作者：JDB 官方网站

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　　中国食物平安网讯（市门头沟区市场监视办理局 宋鸽）为切实保障中考期间师生饮食平安，食物平安变乱发生，近日，市门头沟区市场监管局开展中考食物平安前期查抄，全力护航中考期间师生“舌尖上的平安”。法律人员严酷按照《餐饮办事食物平安操做规范》要求，对学校食堂从业人员健康办理、食物原料采购索证索票、食物储存前提、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节进行全面详尽查抄，对测验期间学校供餐菜谱进行审查。沉点查看食材新颖度、生熟食物分隔存放环境、食物加工流程能否规范、食物留样能否按施行等内容，对发觉的食物留样标签不规范、原料利用记实不全等问题现场下达整改要求。同时，法律人员对校园周边超市、餐饮店等开展监视提醒，严查发卖过时食物、无证运营等行为，督促运营者加强临期食物办理，严禁向学生售卖过时食物。法律人员还同步宣传食物平安学问，强化食物平安义务认识和风险防备认识，严酷落实各项食物平安办理轨制，确保中考期间食物平安。门头沟区市场监管局将持续加大中考期间食物平安监管力度，放置法律人员驻点值守，及时监视食物加工制做全过程，同时通顺12345、12315赞扬举报渠道，及时受理和措置食物平安相关赞扬举报，全力为泛博考生营制平安、安心的饮食，帮力中考绩功进行。

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