作者：JDB 官方网站

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者王一迪）日前，做为消费中坚力量的上海年轻家庭（按照平台用户消费特征定义，包罗三代同堂家庭、现代焦点家庭、独居青年家庭），他们的餐桌消费已较着呈现出对“效率”“质量”取“价值”的复合逃求。公开数据显示，2024年生鲜电商用户中，25-35岁群体占比超60%，“快”成为年轻人买菜的焦点。数字手艺沉构了生鲜消费场景，年轻人通过线上平台实现“指尖买菜”。《演讲》显示，上海年轻家庭用户正在线上生鲜平台的活跃度显著高于其他群体。从数量比例来看，年轻家庭用户取非年轻家庭用户的占比别离为89。5%、10。5%；从消费频次来看，年轻家庭用户比非年轻家庭用户的单月消费频次高约1倍。高频消费背后，是他们对证量糊口取时间效率的双沉逃求。公开数据显示，76%的消费者认为“采办便利（如径短、快）”是主要的采办决策因子，凸显出对“快速体验”的强烈偏好。《演讲》显示，上海年轻家庭餐桌消费销量前50的商品中，生鲜商品数量占比达到90%。此中，具有“24时辰”标签的当季红花鲜莲蓬、油皮丝瓜，具有“18时辰”标签的崇明韭菜、鸡毛菜等以及具有“12时辰”标签的自家农场菜、梭子蟹广受年轻家庭喜爱。若是说“新颖”关乎口感，那么“健康”则间接关系抵家庭的身体情况。公开数据显示，82%的家庭采办食物会优先查看配料表，近80%的家庭愿为可逃溯成分食物领取更高的价钱。同时，越来越多的上海年轻家庭要求食材“有迹可循”。《演讲》显示，2024年上海年轻家庭采购的跨省果蔬占比达77%。“寻味中国”的商品点击率超出跨越普互市品10%。正在餐桌选择沉视营制空气和情感价值方面，《演讲》显示，2025年上线的小众鲜花“喷鼻豌豆”成为爆款，上线倍，它的花语是“你要记得我”。2024年爆款陪同萌宠“相守蟹”，上线倍。逢高考季，彩头品销量飙升，此中高粽状元猪猪包销量为高考前3倍、定胜糕销量为高考前2倍。此外，逃随“儿时的味道”和带有“高颜值”标签的产物也广受上海年轻家庭喜爱。该数据演讲由无数数据立异尝试室使用研究核心持久调研数据。